Nous n'avons actuellement aucune date prévue pour la réalisation de cette activité.
En participant à cet atelier pizza et glace à Florence, vous ferez l'expérience directe de la gastronomie italienne et cuisinerez avec un chef professionnel.
Itinéraire
À l’heure convenue, nous nous retrouverons au 43 Via Panicale. Depuis ce point, vous monterez à bord d’un minibus qui vous amènera à l’école de cuisine italienne en seulement 10 minutes.
Une fois sur place, le chef italien professionnel qui sera votre professeur pendant les heures suivantes vous accueillera. En premier lieu, il vous présentera la gastronomie italienne et vous racontera son histoire ainsi que quelques-unes des recettes les plus célèbres.
Le chef vous montrera ensuite pas à pas comment faire une véritable pizza italienne. Vous apprendrez donc comment obtenir une pâte flexible et tendre, comment assaisonner la sauce tomate pour qu’elle soit délicieuse, et bien évidemment, comment étirer la pâte. Vous cuisinerez votre propre pizza et la mangerez !
Vous découvrirez plus tard les secrets pour créer une authentique glace à l’italienne. Le chef vous expliquera quelles sont les matières premières basiques nécessaires ainsi que les techniques de congélation pour obtenir une délicieuse glace. Grâce à ces explications, vous pourrez profiter de votre propre glace à la maison !
Après l’atelier cuisine, vous obtiendrez un certificat de participation et nous vous ramènerons au point de départ à Florence.
Annulation gratuite
Nous n'avons actuellement aucune date prévue pour la réalisation de cette activité.
43 Via Panicale.
